Recetas

30 octubre, 2017
recetas_circulo

Galletas de Halloween

Galletas de Halloween (Chef Lorena) Ingredientes: •1 taza de mantequilla •1 1/2 tazas de azúcar •2 huevos •1 cda. de vainilla •3 tazas de harina •2/3 […]
10 octubre, 2017
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Nidos de Merengue de Chocolate

Nidos de Merengue de Chocolate Ingredientes para el merengue crocante: •1 taza de claras de huevo •2 tazas de azúcar •100 g de cocoa en polvo […]
10 octubre, 2017
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Palmeritas Rellenas de Chocolate

Palmeritas Rellenas de Chocolate Ingredientes: •1 Rollo de masa de hojaldre fresca/ congelada •200 g de chocolate oscuro Nº100 •50 g de azúcar •40 g de […]
10 octubre, 2017
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Bebida de Chocolate Intenso

Bebida de Chocolate Intenso Ingredientes: •Sirope de Chocolate Bribrí •Cocoa en Polvo •200 ml de leche •½ cuadrito de cobertura de chocolate Nº100 •Pecaditos o Gotitas […]
29 septiembre, 2017
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Arrollado Relleno de Chocolate con Menta

Arrollado Relleno de Chocolate con Menta Ingredientes: Para el bizcochuelo: •250 g de azúcar •125 g harina •4 huevos (separadas las yemas de las claras) •25 […]
4 julio, 2017
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Brownie – Receta Especial Chef Deborah Azevedo

Brownie – Receta Especial Chef Deborah Azevedo Ingredientes: •Una barra de mantequilla •125 gr. cobertura de chocolate Costa Rican Cocoa Nº 100 (7 cuadritos) •1 taza […]
27 junio, 2017
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Milhojas con mousse de chocolate

Milhojas con mousse de chocolate Ingredientes: Hojaldre •400 gr. de harina •100 gr. de cacao en polvo Matina •250 dl de agua •60 gr. de mantequilla […]
20 junio, 2017
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Bombones Semillas y Frutos Secos

Bombones Semillas y Frutos Secos Ingredientes: •200 g de cobertura de chocolate N°121 “Chirripó” •100 g aprox. de avellanas, pasas, almendras, pistachos molidos, piel de naranja […]
9 junio, 2017
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Bizcocho de Yogurt y Cacao

Bizcocho de Yogurt y Cacao Ingredientes: • 1 yogurt • 3 huevos • 1 medida del yogurt de aceite de maíz • 2 y 1/2 medidas […]
2 junio, 2017
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Barra de chocolate

Barra de chocolate Ingredientes: Bizcocho •6 huevos •50 g de harina •50 g de avellanas •100 g de azúcar •30 g de cacao en polvo Matina […]
19 mayo, 2017
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Pastel de Merengue y Chocolate Blanco

Pastel de Merengue y Chocolate Blanco Ingredientes: •180 gr. de Chocolate Blanco Nº 110 Orosí •Masa para tartas (Buitoni) •2 huevos •150 ml. de leche Semidescremada […]
12 mayo, 2017
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Turrón de Chocolate y Arroz Tostado

Turrón de Chocolate y arroz tostado Ingredientes: •250 gr. de Cobertura de Chocolate Nº118 Cariari •100 gr. de Chocolate oscuro Nº 100 Térraba •50 gr. de […]
5 mayo, 2017
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Turrón de Chocolate Blanco y Pistachos

Turrón de Chocolate Blanco y Pistachos Ingredientes: •180 gr. de Leche condensada •270 gr. de Chocolate Blanco Nº 110 Orosí •100 gr. de pistachos pelados sin […]
24 abril, 2017
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Tronco de Tiramisú

Tronco de Tiramisú Ingredientes: •230 gr. de chocolate oscuro Nº 122 •4 huevos •130 gr. de azúcar •100 gr. de harina •90 gr. de mantequilla •3 […]
24 abril, 2017
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Tarta fría de Chocolate Blanco con Frutas

Tarta fría de Chocolate Blanco con Frutas Ingredientes: •250 gr. de chocolate blanco Nº 111 “Orosí” •175 gr. de galletas (tipo María) •80 gr. de mantequilla […]
7 abril, 2017
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Tarta de Chocolate y Galletas María

Torta de Chocolate y Galletas María Ingredientes: 1 paquete de Galletas María 370 ml. de leche 250 gr. de cobertura de chocolate Nº118 50 gr. de […]
4 abril, 2017
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Flan de chocolate

Flan de Chocolate Ingredientes: 6 huevos 600 ml. de leche 1/2 taza de azúcar 200 gr. de cobertura de chocolate Nº118 Preparación: 1. Cortá en cuadritos […]
30 marzo, 2017
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Tarta de Queso y Chocolate Oscuro

Tarta de Queso y Chocolate Oscuro Ingredientes 340 gr. de cobertura de chocolate 121 “Chirripó” 175 gr. de galletas (tipo María) · 75 gr. de mantequilla […]
17 marzo, 2017
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Galleta Gigante de Chocolate

Galleta Gigante de Chocolate Ingredientes: 1 ½ barras de mantequilla 1 ½ tazas de azúcar morena 2 huevos 1 cda. de vainilla 2 ¼ tazas de […]
15 marzo, 2017
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Brownies de Chocolate y Coco

Brownies de Chocolate y Coco INGREDIENTES • 100 gr. de cobertura de chocolate Nº 121 • 170 gr. de mantequilla • 170 gr. de azúcar • […]
9 marzo, 2017
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Pastelitos de Chocolate Blanco

Pastelitos de Chocolate Blanco Ingredientes: Para la base: 70 gr. de galletas (tipo María) 30 gr. de mantequilla 250 gr. de chocolate blanco Nº 111 “Orosí” […]
3 marzo, 2017
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Snack de Chocolate Oscuro

Snack de Chocolate Oscuro Ingredientes 250 gr. de cobertura de chocolate Nº 100 200 gr. de leche condensada 40 gr. de mantequilla Cocoa en polvo “Matina” […]
2 febrero, 2017
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Queque de Chocolate

Queque de Chocolate   Ingredientes: 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 300 gr. de azúcar 6 huevos 50 gr. de Cacao en polvo “Matina” 200 […]
2 febrero, 2017
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Pasión Chocolate

Pasión Chocolate Ingredientes Para palet de coulis de fresa (gelificado) 200 g de fresas 40 g de azúcar refinado 3 láminas de gelatina sin sabor   […]
2 febrero, 2017
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Helado de Chocolate Blanco y Fresas

Helado de Chocolate Blanco y Fresas Ingredientes: 250 gr. de cobertura de chocolate blanco Nº 111 250 ml. de leche 200 ml. de crema dulce 50 […]
2 febrero, 2017
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Galletas de Brownie

Galletas de Brownie Ingredientes: · 1 taza de Cocoa en Polvo “Matina” · 1 barra de mantequilla · 2 huevos medianos · 1 ½ tazas de […]
2 febrero, 2017
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Galletas Biscuit

Galletas Biscuit   Ingredientes Masa 160 gr. de azúcar 350 gr. harina 4 ml. de esencia de vainilla 30 gr. maicena 4 gr. polvo de hornear […]
2 febrero, 2017
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Fudge de chocolate

Fudge de chocolate Ingredientes: • 3 tazas de Gotitas de Chocolate “Tarica” semiamargos • 1 lata de leche condensada • ¼ de taza de mantequilla Preparación […]
7 marzo, 2016
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Choco Bananos

Choco Bananos   Ingredientes   • 6 bananos medianos y maduros • 12 Palitos de madera para paletas • 1 barra de cobertura de chocolate No122 […]
7 marzo, 2016
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Queque de Chocolate

Queque de Chocolate.   Ingredientes:   • 2 1/2 tazas de harina • 1 1/2 tazas de azúcar granulada • 1 taza de cocoa en polvo […]
7 marzo, 2016
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Manzanas Cubiertas con Chocolate

Manzanas Cubiertas con Chocolate   Ingredientes   • 15 manzanas lavadas. • 15 Pinchos de madera. • 500 g. de Cobertura de Chocolate nº 121 “Chirripo” • Granillo de chocolate […]
7 marzo, 2016
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Arbolitos de Rice Crispy

Arbolitos de Rice Crispy   Ingredientes:   • 6 tazas de cereal “Rice crispy” • 6 tazas de mini marshmallows • 5 cdas. de mantequilla • […]

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