Trufas Navideñas

Trufas Navideñas

Ingredientes:

• 100 g de Chocolate Amargo 70% Cacao Nº100 Harrick’s
• 50 ml de crema dulce
• 100 g de Cocoa Natural 100% Cacao

Preparación:

1. En un tazón pequeño, calentá la crema dulce paramontar en el microondas por 30 segundos.

2. En otro tazón, rompé el chocolate en trozos. Vertí sobre la crema dulce caliente y cubrí unos 5 minutos. Mezclalo bien.

3. Colocá esta preparación en el refrigerador durante 1 hora.

4. Formá las trufas de unos 2 o 3 cm de diámetro con la palma de sus manos.

5. Colocá la Cocoa Natural en un tazón pequeño y rebozá las trufas hasta que queden bien cubiertas de cacao.

6. Colocalas otra vez 1 hora en el refrigerador antes de servir.