
Mousse de chocolate con aguacate
2 julio, 2026
Tips para decorar postres fácil
2 julio, 2026Ingredientes:
- 200 g de cacao natural en polvo HARRICK´S
- 100 g de mantequilla
- 2 huevos
- 150 g de azúcar
- 100 g de harina
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 100 g de chocolate blanco #111
- Moras y arándanos frescos (para decorar)

Preparación:
- 1- Precalentá el horno a 180°C y enmantecá un molde cuadrado o rectangular.
- 2- Preparála mezcla en una cacerola, derrití la mantequilla y agregá el cacao natural en polvo HARRICK’S a fuego bajo (o en el microondas). Revolvé hasta que se mezcle bien y obtengas una mezcla suave.
- 3- Mezclá los ingredientes líquidos en un bol aparte, batí los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Añadí la esencia de vainilla y la pizca de sal.
- 4- Combiná las mezclas agregá la mezcla de chocolate derretido al bol con los huevos batidos. Mezclá hasta integrar bien.
- 5- Incorporá la harina a la mezcla anterior, batiendo hasta que todo esté bien combinado.
- 6- Volcá la mezcla en el molde enmantecado y horneá durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro. Dejá enfriar.
- 7- Decorá derretí el chocolate blanco en baño maría o en el microondas, y distribuilo por encima de los brownies enfriados. Decoralos con moras y arándanos frescos para darles un toque colorido y delicioso.
- 8- Cortá los brownies en porciones pequeñas y disfrutá.







