Muffins de Chocolate y Nueces

Muffins de Chocolate y Nueces

Ingredientes:

• 100g de cobertura Chocolate Real Semidulce Nº121
• 200 g de harina
• 150 ml (3/4 vaso) de Crema Dulce
• 125 g de azúcar moreno
• 75 g de nueces
• 75 g de mantequilla
• 2 huevos
• 2 cucharadas de polvo de hornear
• 1 cucharadita sal

Ingredientes:

1. Fundí al baño maría o en el microondas el chocolate troceado con la mantequilla; añadí el azúcar.
2. Mezclá la harina con la levadura, la sal y las nueces picadas.
3. Añadí los huevos batidos y la crema dulce e incorporá el chocolate fundido.
4. Mezclalo hasta obtener una consistencia homogénea.
5. Repartí la mezcla en un molde con pequeños moldes de papel, llenalos hasta la mitad.
6. Llevá al horno a 180º durante 20 minutos aproximadamente.