Crepas de Chocolate

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Crepas de Chocolate

Ingredientes
• 2 huevos
• 100 g de harina de trigo
• 25 g de cacao en polvo
• 10 g de azúcar
• 250 g de leche
• 25 g de mantequilla

Preparación
1. Fundí la mantequilla en el microondas, en lapsos de 30 segundos.
2. Vertí los huevos en un bowl y batí con la batidora. Incorporá el resto de los ingredientes y mezclá hasta tener una masa uniforme.
3. Meté la mezcla al refrigerador durante una hora al menos.
4. Poné a calentar la plancha para crepas y rociá con aceite. Vertí  un poco de la masa.
5.  Da vuelta a la crepa cuando aparezcan pequeñas burbujas en la superficie y dejá cocer durante unos minutos por el otro lado.

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